Koken aan boord / de mens leeft niet van varen alleen
Rehder, Anita / Kurtz, Jutta
24,45 €
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- Autor
- Rehder, Anita / Kurtz, Jutta
- Verlag
- RuitenbergBoek
- ISBN
- 9789055136148
- Sprache
- Niederländisch
- Besonderheiten
- 2006, 126 Seiten, gebunden
- Kategorie
- Hobby › Wassersport
Über dieses Buch
Der Schiffskoch ist nach dem Kapitän der wichtigste Mann an Bord. Die Stimmung unter der Besatzung hängt von seiner Arbeit ab. Das gilt nicht nur für die Seeschifffahrt, sondern auch für ein Segelboot! Alle Ehre gebührt dem Schiffskoch in der Kombüse, der die Kunst beherrscht, unter allen Wetterbedingungen und mit fröhlicher Miene für das innere und damit so wichtige Wohlbefinden aller Mitreisenden zu sorgen. Auch wer noch keine Kocherfahrung hat, wird mit Vorschlägen, Ermutigungen und teilweise einfachen Rezepten auf den Weg gebracht, um sich auch in der Kombüse zurechtzufinden. Ganz viele köstliche Gerichte, die natürlich auch zu Hause zubereitet werden dürfen! Darüber hinaus enthält dieses Buch auch verschiedene praktische Tipps, die vom Einkauf und der Lagerung von Proviant über die Einrichtung der Kombüse bis hin zum cleveren Kochen an Bord reichen.