Koken aan boord / de mens leeft niet van varen alleen
Rehder, Anita / Kurtz, Jutta
24,45 €
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- Auteur
- Rehder, Anita / Kurtz, Jutta
- Éditeur
- RuitenbergBoek
- ISBN
- 9789055136148
- Langue
- Néerlandais
- Particularités
- 2006, 126 p., relié
- Catégorie
- Loisir › Sports nautiques
À propos de ce livre
Le cuisinier est, après le capitaine, l'homme le plus important à bord. Le moral de l'équipage dépend de ses prestations. Cela vaut non seulement pour la navigation maritime, mais aussi pour la voile ! Tout le mérite revient au cuisinier de bord, qui maîtrise l’art de veiller, par tous les temps et avec le sourire, au bien-être intérieur – et donc si important – de tous les passagers. Même ceux qui n’ont aucune expérience culinaire trouveront ici des suggestions, des encouragements et des recettes pour la plupart faciles, qui les aideront à se familiariser avec la cuisine de bord. De nombreux plats délicieux que l’on peut bien sûr également préparer à la maison ! De plus, cet ouvrage contient divers conseils pratiques, allant de l'approvisionnement et de la conservation des provisions à l'aménagement de la cuisine, en passant par les astuces pour cuisiner intelligemment à bord.