Dumonts kleine chocolade lexicon / soorten - bereiding - gebruik
Pehle, T.
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- Autor
- Pehle, T.
- Verlag
- Rebo Productions
- ISBN
- 9789036624312
- Sprache
- Niederländisch
- Besonderheiten
- 2009, 295 Seiten, gebunden
- Kategorie
- Hobby › Kochbücher
Über dieses Buch (auf Niederländisch)
De fascinerende en veelzijdige wereld van Chocolade.
- Een overzicht van de beste chocoladeproducten: van eenvoudige melkchocolade tot de elegantste chocoladecreaties gemaakt van de beste cacaobonen, en van de lekkerste drinkchocolade tot de mooist vormgegeven pralines.
- Alles over cacao: de soorten, de geschiedenis en de verwerking.
- Tips voor het beste genieten en de fijnste recepten.