Four Fish - The Future of the Last Wild Food
Greenberg, Paul
€ 12.95
In stock. Shipping € 3.95 (several books: rate of the largest parcel). This rate is for the Netherlands; other countries cost extra (see Terms and shipping).
- Author
- Greenberg, Paul
- Publisher
- Penguin Books
- ISBN
- 9780143119463
- Language
- English
- Condition notes
- 2011, 304 pp, paperback
- Category
- textbooks › Environment
About this book (in Dutch)
Een journalist gespecialiseerd in vis en zeevruchten, die onder meer voor National Geographic heeft geschreven, beschrijft de geschiedenis van de visserij op zeebaars, kabeljauw, zalm en tonijn en geeft daarbij een analyse van de kritieke toestand waarin de commerciële visserij zich momenteel bevindt. Hij wijst daarbij op de rol van overbevissing en de viskwekerij en doet aanbevelingen voor concrete beschermingsmaatregelen.