Four Fish - The Future of the Last Wild Food
Greenberg, Paul
12,95 €
En stock. Frais de port 3,95 € (plusieurs livres : tarif le plus élevé). Ce tarif vaut pour les Pays-Bas ; un supplément s'applique pour les autres pays (voir Conditions et livraison).
- Auteur
- Greenberg, Paul
- Éditeur
- Penguin Books
- ISBN
- 9780143119463
- Langue
- en
- Particularités
- 2011, 304pp, paperback
- Catégorie
- manuels scolaires › Environnement
À propos de ce livre
Een journalist gespecialiseerd in vis en zeevruchten, die onder meer voor National Geographic heeft geschreven, beschrijft de geschiedenis van de visserij op zeebaars, kabeljauw, zalm en tonijn en geeft daarbij een analyse van de kritieke toestand waarin de commerciële visserij zich momenteel bevindt. Hij wijst daarbij op de rol van overbevissing en de viskwekerij en doet aanbevelingen voor concrete beschermingsmaatregelen.