Four Fish - The Future of the Last Wild Food
Greenberg, Paul
€ 12,95
Op voorraad. Verzendkosten € 3,95 (bij meer boeken: tarief van het grootste pakje). Dit tarief geldt voor Nederland; naar andere landen komt er een toeslag bij (zie Voorwaarden en verzending).
- Auteur
- Greenberg, Paul
- Uitgever
- Penguin Books
- ISBN
- 9780143119463
- Taal
- Engels
- Bijzonderheden
- 2011, 304pp, paperback
- Categorie
- studieboeken › Milieu
Over dit boek
Een journalist gespecialiseerd in vis en zeevruchten, die onder meer voor National Geographic heeft geschreven, beschrijft de geschiedenis van de visserij op zeebaars, kabeljauw, zalm en tonijn en geeft daarbij een analyse van de kritieke toestand waarin de commerciële visserij zich momenteel bevindt. Hij wijst daarbij op de rol van overbevissing en de viskwekerij en doet aanbevelingen voor concrete beschermingsmaatregelen.